Alimento Orgánico - Alimento Vegetariano

Alimento vegetariano

Mucha gente alrededor del mundo se está moviendo lentamente lejos desde una dieta a base de carne diaria. Más y más gente es vegetarianos que se convierten. Un vegetariano no come la carne, aves de corral, pescados o sus subproductos. Un vegan es un vegetariano que no come los huevos o los productos lácteos. Las razones primarias del movimiento hacia el alimento vegetariano incluyen: salud, bienestar animal, preocupaciones ambientales, religión y preocupaciones éticas. Demostración de la estadística que comiendo el alimento vegetariano , uno podría ahorrar las vidas de 5 vacas, 20 cerdos, 30 ovejas, 760 pollos, 46 pavos, 15 patos, 7 conejos, 2 gansos y mitad de la tonelada de pescados. Esto aprovisionó de combustible la impulsión de los activistas del bienestar animal. El fortalecedor de plantas tiene una alta cantidad de carbohidratos y de fibra complejos. Los ricos vegetarianos del alimento en carbohidratos y fibra complejos y bajo en grasa, son la mejor dieta para la gente que lucha con obesidad, diabetes del tipo 2, y enfermedad cardíaca. Comiendo a ricos vegetarianos sanos del alimento en vitaminas, los minerales, las grasas esenciales, los antioxidantes, y otros alimentos aseguran el funcionamiento sano de nuestros cuerpos. Comer el alimento vegetariano es una opción sana, pero antes de llegar a ser totalmente vegetariano, es importante estar enterado de los valores alimenticios de varios alimentos asegurar una dieta equilibrada.

Alimento Orgánico

El alimento orgánico es sano y sabroso, lleno de calidad natural. El alimento orgánico se produce en granjas orgánicas. Las granjas orgánicas no utilizan los pesticidas y los productos químicos dañosos usados generalmente a la sala de parásitos. Los residuos tan químicos se encuentran raramente. El alimento orgánico no se restringe a los vegetarianos. los No-vegetarianos pueden comprar carne orgánica como pollo orgánico y la carne de vaca orgánica. Hoy en día, incluso los alimentos para nin¢os orgánicos y el vino orgánico está disponibles.

El alimento orgánico no contiene los aditivos alimenticios y los preservativos artificiales como las grasas hidrogenadas, el ácido fosfórico, el aspartame y el glutamato monosódico. Estos añadidos se han ligado a los problemas de salud diversos como enfermedad cardíaca, osteoporosis, jaqueca e hiperactividad. La investigación demuestra una declinación en el contenido mineral del rastro de las frutas y de los vehículos crecidos en el método convencional. Los alimentos del extracto de las plantas tienen gusto de los minerales del suelo. Los fertilizantes artificiales no pueden substituir estos alimentos esenciales. La investigación demuestra que el alimento orgánico es de hecho más sano que el alimento convencional, teniendo una cantidad más alta de minerales, vitaminas, y phytonutrients (los compuestos de la planta que luchan el cáncer). El contenido en agua más alto en alimentos convencionales diluye su contenido nutriente. Éste no es el caso con el alimento orgánico. Los phenolics de la planta (flavanoids) protegen la planta contra insectos, infección bacteriana y fungicida y photo-oxidation. La investigación demuestra que estos flavanoids son también eficaces en el cáncer de prevención, enfermedad cardíaca, y también luchan disfunciones neurológicas relativas a la edad.

El diario de la química alimenticia agrícola y publicó un estudio en enero 2003 indicación de que 52 por ciento de ácido más ascórbico (vitamina C) fueron encontrados en maíz orgánico congelado que en maíz convencional, y 67 de por ciento más en el maíz levantado por los métodos sostenibles (una combinación de cultivar orgánico y convencional). Niveles más altos de polyphenols fueron encontrados en marionberries orgánicos y sostenibles con respecto convencionalmente crecidos. Pero algunos críticos dicen que el estudio fue hecho y predispuesto mal.

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